Мясо цесарки

Царская птица.Уникальное мясо натурально выращенной цесарки от «частной фермы Булавка» по вкусу напоминает дичь, в нем содержание воды и жира гораздо меньше по сравнению с куриным, индюшачьим. По питательным и биологическим показателям превосходит иную домашнюю птицу.

За счет мышечной ткани с наличием тонких волокон, белое цесариное мясо содержит на 11%-16% больше полезных, съедобных, вкусных частей. При верном приготовлении нежность мяса и вкус приятно удивят.

Для «спортивного питания», детского рациона данное сочетание идеально при малом количестве  жира в цесарином мясе, но высоком молекулярном органическом веществе – протеине.

Энергетическая ценность: 110 кКалорий.

Мясо цесарки содержит (пищевая ценность на 100 гр. продукта):
Белки: 20,63 – 20,65  гр.
Жиры: 2,45 – 2,47  гр.
Зола: 1,24 – 1, 26 гр.
Вода: 74,43 – 74, 45  гр.
Насыщеные жирные кислоты: 0,63 – 0,65  гр.
Витамины:
Витамин A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая), B12 (кобаламины), C, PP (Ниациновый эквивалент).